订阅玉米面菜饼的做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-12【导读】：
小编今天教你们玉米面菜饼的做法大全，提升你的厨艺，让美食围绕在你的身边。工具/原料more玉米粉(一斤)白面(适量)虾米(适量)瘦五花肉适量盐适量酱油适量糖适量姜末适量葱适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读
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首先将虾米洗净沥干水份备用，并准备好食材。
2/6瘦五花肉切成肉丁，肉丁里放入酱油、十三香、糖、盐、鸡精、葱末、姜末拌匀静置30分钟。
3/6小萝卜苗过水焯熟洗净后沥干水份备用，并将小萝卜苗剁碎。将小萝卜苗菜、虾米一起入到肉馅里拌匀即成包子馅。
4/6白面与玉米面混和，比例为1：3，用80度左右的开水将面烫熟搅拌成面块状态。
5/6按烫过后的面的稀厚加合适的白面粉，将面团搡匀后静置40分钟，取出取一块搓成细长条装面柱。
6/6取面皮一张放入适量馅收口捏紧，锅入少许油，将包好的煎入锅内，一面成型后再翻另一面继续煎，加上锅盖焖两钟后再翻面继续煎直至两面都金黄色即可。
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