黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品，今天一起来学习炒黄花菜的方法吧。工具/原料more黄花菜(适量)小油菜(适量)葱花适量姜适量大蒜适量豆瓣酱适量盐适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1/5分步阅读准备泡好的黄花菜，切好葱姜蒜。2/5锅中倒油，放入豆瓣酱、葱、姜。3/5下入黄花菜，撒上盐、鸡精、生抽，加入大蒜。4/5放入小油菜，翻炒均匀。5/5总结如下。