蜂蜜文火萝卜炖牛肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-12【导读】:
或许除了赶早班机。很久没有这样早起了。清晨6点的上海外滩。外白渡桥极少的车流。我承认这样的清晨真的很美。可十月底的上海除了美也同样伴随着冷。12℃,江边没有遮挡物,风很大。阳光瞒过浦东的层层高楼,透到浦西来。它穿过我的指尖。温暖不多,却很温柔工具/原料more牛肉(250g)萝卜250g花椒3g八角3g蚝油5g酱油10g酒10g蜂蜜15g步骤1/13分步阅读这是一道在北方很常见的菜,除了炖其实更多的是像是汤一样的,萝卜吸收着牛肉的精华,长达半个钟头的文火,也让它更为美味。食材上我们有牛肉,萝卜,花椒、八角,蚝油、酱油、酒、蜂蜜。
2/13现将萝卜和牛肉切好,萝卜去皮切圆形后再对角切4等分。
3/13牛肉切大块
4/13准备好牛肉,和切好的白萝卜。
5/13将焯好的牛肉和白萝卜放在一起。
6/13然后加入蚝油和生抽的部分。
7/13再加入蜂蜜
8/13和白酒。
9/13最后加入一些中式的调理,和水就可以煮了。大火烧开后转小火,烧开后30分钟。然后这道菜就好了。
10/13成品
11/13成品2
12/13成品3
13/13文字中提到的早上的上海













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