晶莹透明的佛手和清脆欲滴的青椒，和着空气中阵阵飘来的菜香，是不是勾起了您想吃的欲望……工具/原料more佛手(200g)青椒(200g)红尖椒(2个)油5ml醋1勺南德1勺盐1/3勺方法/步骤1/16分步阅读

取1个佛手，洗净后，放在盘中。

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把佛手削去外皮。

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然后，先切成小片，再切成细丝状，放在盘中。

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取200g左右的青椒，去掉根部和籽，清洗干净后，放在盘中，

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把青椒切成细丝状放在盘中，待用。

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取两个红尖椒，去除根部和籽，

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切成小块状放在盘中，待用。

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洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

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等锅中的油烧热的时候，把切好的红椒丝倒入锅中，翻炒几下。

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等闻到红椒炸香的时候，把准备好的佛手和青椒丝倒入锅中，翻炒几下。

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把佛手和青椒丝平铺在锅底，炕一会儿，然后再翻炒几下。

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等佛手变得透明的时候，

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在锅中加入1勺醋 ，翻炒几下，

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然后，再加入1勺南德，再翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

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然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜充分混合均匀。

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盛起，装入盘中。

注意事项

红尖椒不要炸焦糊了。

青椒佛手