酿尖椒怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-12【导读】:
比较喜欢吃尖椒,今天试试不同的方法,做了一份酿尖椒,味道非常好,非常好吃,并且做法也超级简单工具/原料more尖椒(2个)腱子肉(300g)淀粉(100g)糖(适量)料酒1汤匙酱油1汤匙盐4g蚝油1汤匙味精2g方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备食材

腱子肉洗干净,剁成肉馅,放入少许盐,半勺耗油,少许味精,半勺料酒,搅拌均匀

放调好料的肉馅,塞入尖椒段

尖椒段两面都要塞平肉馅,这样吃起来才够香

塞好肉馅后,让每一段尖椒两面蘸上玉米淀粉

平底锅中倒入适量的油,烧到6成后,将蘸好淀粉的尖椒放入平底锅中,煎到两面定型

接着将整个尖椒都煎一下,这样吃起来口感更美味

最后,在锅中倒入调好的料汁:小半碗玉米淀粉水,半勺耗油,半勺酱油,半勺白糖,半碗开水,小火熬到酱汁黏稠后关火,放入少许味精,加入熟的白芝麻。 完成啦!

白芝麻换成葱花,个人喜好
不喜欢吃甜的朋友,可不放白糖。
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