订阅清蒸草鱼香菇的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-12【导读】：
今天带来的是清蒸草鱼香菇,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more香葱(5克)姜(5克)新鲜香菇(60克)草鱼肉(280克)白酒(5克)植物油(10克)蒸鱼豉油(15克)花椒(5克)方法/步骤1/5分步阅读
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准备好所有食材；
2/5鱼肉清理干净后，在鱼体两侧抹匀少许食用油，再沾少许白酒，香葱切丝，姜切片，香菇切片；
3/5将香菇片和1/3的葱丝、一半姜片铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒1/3的葱丝和剩余的姜片；
4/5蒸箱水盒加满水，食物放入蒸盘送入蒸箱中层，蒸汽温度100℃蒸13分钟，蒸好之后，利用蒸箱内余温“虚蒸”2分钟；
5/5取出，把多余的水分倒掉，扔掉蒸过的葱丝姜片，鱼身上撒上剩余的葱丝，淋上酱油，锅中放油，爆香花椒，热油泼在鱼上面即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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