订阅卤羊肉的做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-12【导读】：
蘸汁卤羊肉，羊肉先卤入味，配上香辣调汁上桌，蘸汁吃。工具/原料more羊肉(1000g)食盐10克酱油10克红糖20克辣椒汁1茶匙卤料1包调味鲜2克生抽5克蚝油10克水适量香油2克方法/步骤1/8分步阅读
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美食卤羊肉
准备羊肉
2/8过开水去味，开水里可加点桔皮，柑蔗去羊味，俺家一般是用木炭去羊腥味
3/8炖锅里放清水、卤料烧开，放进羊肉
4/8放点盐，淋上酱油
5/8放点红糖，卤一小时。
6/8卤好的羊肉泡在卤汁里入味
7/8配调汁，调汁里有生抽、辣椒汁、香油、蚝油、调味鲜、原卤汁
8/8卤好的羊肉切片，配上配好的调汁上桌蘸汁吃
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