大枣剪成小快，这样没口都能吃到大枣，有淡淡的大枣甜味，有红糖微甜，又健康有营养。红糖大枣开花馒头，做好的成品非常劲道，红糖大枣开花馒头的做法也是可以变化的，可以在里面加入自己喜欢的食物工具/原料more中筋面粉(500克)牛奶(250克)红枣70克红糖60克酵母6克方法/步骤1/9分步阅读

首先先处理红枣，红枣去核切条，在切粒，放一边备用。

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接下来红糖倒入牛奶里融化，再放入酵母，静置5分钟。

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然后倒入面粉里，边倒入边用筷子搅拌成面絮，揉搓成团，揉差不多15分钟。

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红枣粒加入揉搓好的面团里，揉均匀，使面团包裹住红枣。

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红枣已和面团合为一体。

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把面团揉成长条。

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往中间一切平均分成8个面团，挨个揉搓成圆。

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馒头用割刀切十字形。

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整形好的包子放入蒸架，放入锅里盖上盖子，发酵1个小时(冬天发酵时间需要适度延长，判断是否发酵到位看是馒头是否有两倍大小)开中火蒸20分钟，闷5分钟，就会闻到香喷喷红枣味的馒头了。

注意事项

我妈妈说很好吃，这次中秋又做了一次，把详细流程上传了，手残党也可以轻松做，一次发酵很简单。

夏天温度比较高，不需要加热，冬天温度低，可以加热到微温，注意不能太烫，会烫死酵母。