白菜含有丰富的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质，米粉含有丰富的淀粉和碳水化合物，用白菜鸡蛋来炒米粉，不仅营养丰富，味道也非常鲜美，其做法如下。工具/原料more米粉(300g)白菜150g鸡蛋 50g葱50g方法/步骤1/16分步阅读

将葱洗干净后切成末放在碗中备用；

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取鸡蛋一个备用；

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将白菜洗净切好；

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根据自己的需要取适量米粉备用；

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在锅中放入适量油；

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将切好的白菜倒入锅中；

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迅速翻炒一会；

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打入备好的鸡蛋；

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迅速翻炒一会；

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加入适量5g食盐；

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加入备好的米粉；

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快速翻炒一会；

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加入适量酱油；

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翻炒均匀，让米粉吸收酱油的香味；

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加入切好的葱花；

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起锅，美味的白菜鸡蛋炒米粉就做好了。

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