订阅如何制作糖渍地瓜干(ง •_•)ง
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-12【导读】：
这是一款相当简单的糖渍地瓜干。香甜可口呦。很好吃呦！！！♪(^∇^*)工具/原料more地瓜(1000g)糖液(30%)水一锅护色剂（无水氯化钙和亚硫酸氢钠与水）5:3:1000方法/步骤1/5分步阅读
2/5
3/5
4/5
5/5
注意事项
将地瓜清洗干净，放入锅中蒸熟。将蒸熟后的地瓜去皮。将去皮后的地瓜切成条状。
2/5在切地瓜的间隙时，配好护色剂（无水氯化钙和亚硫酸氢钠与水=5:3:1000），将切好的地瓜条放入护色剂中护色五分钟。护色结束后用水将地瓜条冲净。
3/5将地瓜条放入锅中，倒入30%糖液浸满地瓜条，煮沸三至五分钟后取出，用冷水过滤后均匀平铺至盘中。
4/5将装盘后的地瓜条置于烘箱中烘干。温度为80℃。烘十小时左右。
5/5将烘干后的地瓜条冷却至室温即可食用，也可再晾几天，可以放置很久。ヾ(≧∇≦*)ゝ
注意事项在煮地瓜时。注意不要煮太烂了。以免地瓜在处理中烂掉。
在护色结束后要注意将护色剂冲掉才行。
在烘干的时间可视情况而定。烘干即可。切勿过干Σ( ° △ °|||)︴
糖渍版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_1114191.html
