韭菜属于气味厚重的食材，不管是做主料还是做辅料，韭菜都能把自身独特的气味发辉的淋漓尽致。就像今天做的这份便当，一小把韭菜就做出了浓浓的韭香味。工具/原料more韭菜(1把)鸡蛋(2个)紫甘蓝(2片)米饭(2碗)萝卜(1小块)耗油1勺芝麻油1匙盐1匙味精少许方法/步骤1/7分步阅读

炒锅开大火，放少许猪油化开，放入两个鸡蛋煎熟。

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鸡蛋煎熟扒至锅边，放入青萝卜片和少许十三香一起翻炒。

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放入米饭炒匀。

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加适量的盐和味精调味。

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放入韭菜碎，放一勺耗油，少许芝麻油提香。

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最后放入紫甘蓝碎翻炒半分钟。

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炒匀即可关火出锅。

注意事项

韭菜放太早会发黄。

紫甘蓝最后放，否则会变色。