每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。把胡萝卜蒸熟后，用打磨机粉碎成泥，和到面粉中压成面条，可以放入冰箱冷冻。随吃随煮。营养又美味的面条，颜色很鲜艳，无论是老人还是儿童看着吃都能增进食欲！而且还能充分吸收胡萝卜的营养成份，解决儿童不爱吃胡萝卜的烦恼！工具/原料more面粉(500克)胡萝卜(两根)鸡蛋一枚盐5克清水适量方法/步骤1/7分步阅读

准备好胡萝卜

2/7

切成薄片后，放入蒸锅蒸20分钟

3/7

用打磨机粉碎成泥

4/7

准备好面粉，放入胡萝卜泥，鸡蛋和精盐

5/7

和成面穗

6/7

放入面条机内压成大片

7/7

放入出条口，压成面条

注意事项

放入鸡蛋和盐更能增加面条弹性

胡萝卜要打成泥和在面粉中，避免有颗粒

面团要和的硬一些

压出