宝宝终于放假了，哈哈，今晚可以喝酒了，然后她爸说弄二个凉拌菜来喝啤酒，在夏天，确实吃点凉拌菜很不错，今天刚好看到有凉皮卖，我和宝宝都爱吃，那种滑溜溜的菜，就决定做凉拌凉皮。有点酸，有点辣，滑滑滴，好吃的不要不要的。十分钟大功告成。工具/原料more凉皮(一个)小红椒三个香葱大蒜籽适量酱油香油食用醋各适量方法/步骤1/9分步阅读

准备好食材，这个是超市买的，买凉皮也要买新鲜的，要不会对肠胃不好，还有可能中毒哦。

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把凉皮切成块。

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小红椒切碎，大蒜籽拍一下切成末，香葱切成葱花。

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水开了，把凉皮放水中焯一下，很多人都不焯水，可我不放心，还是焯一下好，因为宝宝也喜欢吃。小孩子必须注意食品安全。

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水再次开就捞出来放在盘子里。

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另起锅爆香辣椒和大蒜籽。

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倒进去一点酱油，关火。

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再把焯好的凉皮倒进一个碗里面，把香葱放进去，放几滴香油，几滴食用醋。再把烧开了的辣椒大蒜酱油水淋在上面，用筷子拌一下。

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倒在盘子里爆照一张，哈哈，味道不错哦。

注意事项

凉拌菜，注意放香油和醋和大蒜，这都是杀毒高手呢。