烟花冰淇淋怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-12【导读】:
有很多人不了解冰淇淋怎么做,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。工具/原料more牛奶(200毫升)淡奶油(200毫升)方法/步骤1/7分步阅读
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蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀


小火慢慢加热,全程不停搅拌,保持似开未开的状态,一直到浆水浓厚,关火

连锅放入冷水中隔水降温,并不停搅拌至不烫手,过筛得到更为细腻的蛋奶浆,放至凉透

淡奶油加10克糖,稍打发,淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度,将两者混合打匀

盖保鲜膜入冰箱冷冻,每隔40分钟取出搅拌均匀,搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存了

冰淇淋,饭前食用:会影响食欲。饭后食用:则使人体消化系统免疫力下降而引起肠炎等。

而且食用速度过快对消化系统刺激较大,会引起胃肠不适,小儿更应少食。

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