休闲吧主要卖的点心分类

1、糕类点心小吃

（1）米粉类的糕有松质糕，如五色小圆松糕、赤豆猪油松糕等；

（2）粘质糕有猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等；

（3）发酵糕类如伦教糕、棉花糕等；

（4）面粉类的糕有千层油糕、蜂糖糕等；

（5）蛋糕类有清蛋糕、花式蛋糕等。

2.团类点心小吃

（1）生粉团，如汤团，鸽子圆子等；

（2）粉团，如双馅团等；

（3）其他还有果馅元宵、麻团等品种；

3.卷类点心小吃

（1）酵面卷，可分为卷花卷，如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等;

（2）折叠卷，如猪爪卷、荷叶卷等;

（3）抻切卷，如银丝卷、鸡丝卷等；

（4）米(粉)团卷，如:如意芝麻凉卷等。蛋糕卷，如果将酱蛋糕卷等；

（5）酥皮卷，如榄仁擘酥卷等；

（6）饼皮卷，如芝麻鲜奶卷等。其他还有春卷等特殊的品种。