平时不爱吃墨鱼，但是今天发现这样烧起来真的是太美味了。工具/原料more墨鱼(350g)胡萝卜(150g)洋葱50g青椒50g油适量盐适量酱油适量姜片适量糖适量方法/步骤1/9分步阅读

先将墨鱼洗净，去膏，挖出眼珠，取出墨鱼板，用剪刀把墨鱼身体对半切开，用刀划成长方形。

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青椒切丝，胡萝卜切丝备用。

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洋葱洗净切好备用。

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墨鱼下水灼一下，捞起备用。

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锅内放油烧热，下姜片。

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倒入胡萝卜丝翻炒，倒入青椒和洋葱快速翻炒均匀。

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加入灼好水的墨鱼翻炒均匀。

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加入一小勺盐，白糖，鲜酱油，翻炒后加少许水，待汤汁收浓一些倒入少许料酒，关火。

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装盘，上桌。

注意事项

注重一个鲜字

喜爱吃辣的朋友可以将青椒换成辣椒

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