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    卷子的家常做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-13
    【导读】:
    简单的小花卷,带着淡淡的椒盐味。可以白嘴吃,也可以搭配小菜、白粥,怎么都好吃!工具/原料more中筋面粉(300克)酵母3克椒盐10克植物油20克方法/步骤1/12分步阅读

    食材:面粉、食用油、椒盐、酵母粉。

    2/12

    面粉中倒入酵母粉和水,和成面团。

    3/12

    醒发至两倍大(用手指戳一下不回缩)

    4/12

    醒发好的面团在面板上排气揉匀。

    5/12

    揉匀的面团擀成薄面皮,均匀的撒上一层椒盐,加入食用油摸匀。

    6/12

    摸匀食用油后从一头卷起。

    7/12

    用刀切成约三厘米宽的段。

    8/12

    将断成的段两两重叠。

    9/12

    用筷子从中间压下。

    10/12

    将压好的卷两端的部位对着捏起来,收到花卷底部。

    11/12

    所有的依次做好,放入蒸锅醒发15分钟,开火蒸12分钟,关火2-3分钟后打开锅盖即可。

    12/12

    花卷出锅啦!

    美食花卷
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