今天带来的是香芋肉卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肉/肥牛(250克)香芋(100g)冰糖老抽酱油(1勺)豆瓣酱(1勺)淀粉(1勺)鸡粉(1勺)鲜鸡汁(1勺)烧烤粉(1勺)孜然粉(1勺)蒜(2瓣)油泼辣子(1勺)方法/步骤1/12分步阅读

香芋切切成条状蒸熟；

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猪肉切成长方形的薄片，加入一勺冰糖老抽酱油；

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加入一勺豆瓣酱；

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加入一小勺鸡粉；

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再加一勺鲜鸡汁；

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淋上一大勺自制的油泼辣子；

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加入一勺淀粉；

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再加一点蒜末、一勺孜然粉和烧烤粉；

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搅拌均匀，腌制15分钟；

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肉片包裹着香芋，要包得紧实一点，不然炙烤会变形噢～

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刷上一层花生油，烤箱180°烤10分钟即可；

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酱浓香糯的香芋肉卷做好啦～