最近很多朋友咨询关于小米打成米浆如何做发糕的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more小米(150g)清水(300g)鸡蛋(40g)牛奶(100g)面粉(200g)酵母2g白糖10g葡萄干20g芝麻5g方法/步骤1/22分步阅读碗里加入一百五十克小米。2/22加入三百克清水，浸泡两个小时。3/22泡好后控水，加入四十克鸡蛋。4/22加入一百克牛奶。5/22搅拌均匀。6/22倒入破壁机中。7/22打成米浆，倒入碗中。8/22加入两克酵母粉。9/22加入十克白糖。10/22搅拌均匀。11/22加入两百克面粉，边倒边搅拌。12/22搅成面糊。13/22盖上保鲜膜，醒面两个小时。14/22模具中刷油。15/22加入面糊，将表面抹平。16/22撒上二十克葡萄干。17/22撒上五克芝麻。18/22再盖上保鲜膜醒发二十分钟。19/22醒好后震动模具排出气泡。20/22盖上耐高温保鲜膜。21/22放入蒸锅中蒸半个小时即可。22/22这样一份小米打成米浆做的发糕即可完成。