火龙果皮花朵蒸饺
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-13【导读】:
火龙果颜色鲜艳、外形美观,更具有独特的营养价值。人们爱吃火龙果,但往往却丢弃其美丽的外衣,实在可惜。其实火龙果皮也能吃,并且具有很多营养价值与功效,而且火龙果皮吃法也多样,可以榨汁、凉拌、做包子馒头面条等等吃法。用火龙果皮榨汁后和面,做出的饺子粉色的很漂亮,蒸熟后颜色变成了淡橙色,馅料用荤素搭配的方式,味道还不错哦!工具/原料more面粉 (200克)瘦肉(200克)香菜(100克)火龙果皮(50克)盐5克辣椒粉5克十三香5克胡椒粉3克香油 10毫升酱油10毫升步骤/方法1/14分步阅读备齐所有食材
2/14火龙果皮剪去叶子洗净,将火龙果皮切成粒,放适量水放入料理机中,通电1分钟榨成汁
3/14将火龙果皮炸成的汁加入到面粉当中用筷子搅拌
4/14将面粉揉成光滑的面团
5/14香菜和瘦肉洗净剁成末、加入盐、酱油、十三香、辣椒粉、胡椒粉、香油搅拌成饺子馅
6/14案板上撒少许面粉,将面团揉成长条状
7/14用刀将长条切成小剂子
8/14将小剂子切面沾上少许面粉,以防粘连,用手将小剂子压扁,用擀面杖擀成圆面皮
9/14将饺子馅放入面皮中间,如图折叠起面皮的一角捏紧
10/14再如图折起饺子两边的角捏紧
11/14最后再捏起两个角捏紧,呈现五个边
12/14把每个边用手按压一下,按压出花边
13/14所有的饺子包好,蒸锅里刷上一层油,水烧开后,放入饺子
14/14盖上锅盖,大火蒸20分钟,再焖一会即可,熟的饺子颜色变成了橙色














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