订阅吃红薯给你带来的六大好处
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-13【导读】：
红薯（地瓜）这种淀粉类蔬菜含有丰富的纤维，维生素和矿物质。因此，它们保护我们免受自由基的影响。以下是吃红薯的具体好处。方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
对抗癌症
红薯中的抗氧化剂如花青素有助于预防某些类型的癌症。紫甘薯中含有丰富的花青素。临床研究表明它们可以减缓某些类型癌细胞的发展，包括结肠癌和乳腺癌。
2/6视力好
红薯含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种植物化合物，可以将身体转化为维生素A.这种维生素可以产生检测眼睛内部光线的受体。大约200克烤红薯（带壳）含有的成分是每天普通成人需要量的β-胡萝卜素的7倍多。
3/6改善大脑功能
紫色花青素可通过减少炎症和预防自由基损伤来保护大脑。富含抗氧化剂的水果，蔬菜的饮食可以降低智力下降和痴呆风险降。
4/6有营养
以下是从吃红薯获得的许多健康维生素和矿物质：纤维，维生素A，维生素C，维生素B6，泛酸，烟酸和铜。
5/6增强消化系统健康
两种类型的纤维，可溶性和不溶性，共同促进肠道健康，它们存在于甘薯中。某些类型的可溶性纤维吸收水分并软化粪便。另一方面，不溶性纤维不吸水。每天含20至33克纤维的饮食与结肠癌发病较低有关 。
6/6增强免疫系统
红薯是β-胡萝卜素最丰富的天然来源之一，如前所述，身体会转化为维生素A，维生素A对健康的免疫系统非常重要。维生素A可以促进肠道粘膜的健康。
注意事项以上经验仅供参考
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