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    肠粉的甜酱油怎么调

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-13
    【导读】:
    肠粉的甜酱油怎么调工具/原料more冰糖 (适量)清水 (适量) 葱 (适量) 蒜头 (适量) 香菇 (适量)生抽 (适量) 老抽 (适量)鸡精(适量) 味精 (适量)盐 (适量)香菜汁 (适量) 香油(适量)方法/步骤1/6分步阅读

    首先把冰糖放到热水中不断搅拌,溶解成冰糖水备用

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    把葱切成葱花,蒜头剥皮拍碎,香菇泡软沥干切成小粒。

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    .锅中倒入适量的香油,放入葱花和蒜头爆炒,再加上香菇粒炒香

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    倒入生抽,加上适量的盐、鸡精和味精煮一分钟。

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    然后把冰糖水倒入锅中煮开,接着再继续倒入香菜汁和老抽增加色泽和香味

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    最后把肠粉酱油汁中的杂志捞出,留下酱油即可

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