订阅酥皮面包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-13【导读】：
超级好吃的面包做法简单想吃的伙伴们快来学习了工具/原料more南瓜泥(500克)高筋面粉(800克)糯玉米粉(200克)白糖(100克)黄油30克牛奶60克酵母3克盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
南瓜去皮切片，放碗里，贴上保鲜膜，表面扎小孔，微波炉高火5-8分钟，中间搅拌一下，微波蒸南瓜简单方便而且水份少
2/6把所有面团用的材料混在一起，揉出光滑的面团，盖上保鲜膜发酵两小时以上
！！！时间要充足
3/6做馅：把鸡蛋，面粉，油，糖，椰蓉全部混在一起，加入牛奶，搅拌均匀
倒入不粘锅，把水份熬出去也不用太干，放碗里备用
4/6低筋面粉，黄油，鸡蛋和糖全部混在一起，揉均匀
盖上保鲜膜醒一会，我觉得我的酥皮太甜了，不喜欢太甜的可以减点糖
5/6面团发到两倍大，分出小面团，馅和酥皮，我的面粉每个100克，馅30克，酥皮25克
面团擀圆，放入馅，像包包子一样包起来
6/6把酥皮放在两层保鲜膜中间，用手压开铺在面包表面
可以用刀或者牙签压出纹路，不要把酥皮切断了，不然烤了后会断
注意事项放入烤箱，我的烤箱是60L的，有四层，我放在下面往上数的第二层，上火180度，下火150度烤30分钟就可以出炉啦，大家可以看着烤，表面变黄就可以了
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