订阅怎样测量干海带的泡发率？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-13【导读】：
测量干海带的泡发率，可以通过随机选取适量干海带，泡发，沥干水分，称出泡发后的湿量和泡发前的干重，计算泡发率来完成。工具/原料more电子秤（量程25kg，精度5g），淡干海带，盆，方便袋方法/步骤1/6分步阅读
选取适量，称重
随机选取少量淡干海带，放入方便袋，称重。称量结果是88克。
2/6冷水泡发
根据商家提供的泡发方法，用冷水泡发8小时。
3/6沥干水
洗净，沥干水。
4/6泡发前的干重
空盆放在电子秤上，去皮重。
5/6泡发后的湿量
将泡发后沥干水的海带放入盆中，称量重量。称量结果为530克。
6/6计算泡发率
泡发率=泡发后的湿量/泡发前的干重=530/88=6.02，所以此淡干海带的泡发率为6.0，符合标准。
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