蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。工具/原料more鸡蛋(适量)面粉(适量)金针菇(适量)香菇(适量)黄瓜适量胡萝卜适量香葱适量油适量方法/步骤1/5分步阅读

准备原材料香菇和金针菇洗净各自在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份切成小片或小段黄瓜和胡萝卜切成丝香葱切成小粒备用。

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打三个鸡蛋在容器中，放入面粉添加适量清水搅拌均匀，放入所有原材料再放入盐和味精。

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拌匀入味成糊，锅中放入油加热中火煎制，一面煎至金黄色再煎制另一面。

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煎好的时蔬煎饼装入盘中，用模具压出心形的煎饼。

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可爱的爱心时蔬煎饼摆入盘中。

注意事项

注意火候哦。