如何进行自助烧烤?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-13【导读】:
朋友聚会经常会选择在家里或者户外进行自助烧烤,有趣又美味,那么该如何准备自助烧烤呢?工具/原料more烤架、锡纸、刷子、木炭、油各种食材、调味料方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将烤架洗净后搬至室外(比如家中的院子),在烤架下面放好木炭,浇上专门的烧烤油(味道类似于汽油,不可食用)。

与此同时准备好蔬菜和肉类(腌制的比较好),切成片用竹签串好,调料(比如胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、烧烤酱)备齐,准备好适量食用油。

用钳子把木炭铺均匀,然后点火,等火苗稳定后在烤架上铺上一层锡纸(如果火太大锡纸会被烧掉),放上食材烧烤。

用刷子在烤串上涂油,时不时翻转,倒入调料,等表面焦黄的时候即可使用了。

烧烤的时候可不能少了啤酒和音乐,吃饱了就去烤架边烤串,帮助消化。

锡纸每30分钟建议更换一次,这样干净卫生。烧烤后可以吃一些冰淇淋等甜品。

户外烧烤记得防蚊虫叮咬~
也可以不用锡纸,但是烤架可能会有铁锈,为了干净卫生,建议使用锡纸。
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