订阅做红烧肉的配料
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-13【导读】：
今天为大家分享一道家常下饭菜“红烧肉”的做法，红烧肉是一道著名的大众菜肴工具/原料more猪肉(500克)冰糖，酱油，盐适量方法/步骤1/9分步阅读
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选取肥瘦相间的五花肉是最好的。
2/9五花肉洗净切小块。
3/9将切块五花肉冷水下锅焯水，煮10分钟。
4/9捞出洗掉浮沫，沥水。
5/9锅中倒油，下冰糖炒糖色。
6/9倒入猪肉，炒匀。
7/9加入适量的酱油。（其实有时候糖色炒得好，是不要加酱油的，颜色很漂亮。）
8/9加热水，大火烧沸腾后转小火，慢炖，烧到肉能用筷子戳下去就熟了，转大火收汁。（加热水煮的猪肉不柴）
9/9出锅，由于拍摄技术不佳，拍的不好看，其实这个肉做出来的颜色很漂亮的。
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