西兰花炒虾仁是一道营养非常丰富，老少皆宜，味道也十分鲜美的菜。连我家挑食不吃青菜的宝宝都喜欢吃这样炒出来的西兰花！下面就一起看一下怎么做吧。工具/原料more西兰花(300g)基围虾(300g)蒜瓣2枚生姜1片蚝油2勺食盐1勺方法/步骤1/7分步阅读

西兰花切细洗净，基围虾去头并挑出虾线洗净。

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蒜瓣拍碎，生姜切细备用。

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首先烧一锅开水，将西兰花焯水，并加入一点食盐。

西兰花焯水软化后，捞出来浸入冷水并沥干。

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然后倒入食用油，炒香姜蒜后将基围虾倒入。

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基围虾炒至基本都变色后，倒入沥干的西兰花一起翻炒。

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西兰花快炒熟之前倒入蚝油2勺，食盐适量，翻炒均匀即可。

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最后关火，起锅装盘，一盘味道超级棒的西兰花炒虾仁就做好了，太香了！

注意事项

基围虾最好挑去虾线，避免虾线影响口感。

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