这个天气比较潮湿，熬点汤水滋润一下，冬瓜是减肥的好东西，加点薏米，眉豆去一下湿气，对于春季还不适合用太凉的冬瓜熬汤，记得加多点姜，和放几个红枣，中和一下，领这道汤不会太凉。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。工具/原料more薏米(30克)花生(50克)冬瓜(500克)红枣(2个)猪手500克姜50克盐2勺油1勺鸡精1勺方法/步骤1/6分步阅读

准备好食材，冬瓜，薏米，花生，眉豆，猪手，红枣姜

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食材豆放入锅里用少许油盐爆一下

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下入适量的是慢火熬煮

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熬上40分钟后放入去皮的冬瓜

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熬煮到冬瓜软烂下少许味精即可，如果不够味再下少许盐调味

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已经做好的成品

注意事项

薏米，花生，眉豆要提前泡发，熬的也软烂

做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下，因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面，如果不及时清理，长期积攒下来等想收拾的时候就难了