怎样做芋丝糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
芋丝糕是每次喝茶几乎必点的点心。工具/原料more芋头(500克)粘米粉(100克)淀粉(40克)白芝麻(5克)盐5克油20克胡椒粉5克十三香5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
芋头切丝

加盐、油、白胡椒粉、十三香,搅拌均匀,再加木薯淀粉,拌均,再加粘米粉,然后加一点点水

上锅蒸20-40分钟,这个时间要视材料的多少而定,蒸好后,趁热用东西把芋丝糕压平,然后再撒上白芝麻就可以咯

等芋丝糕凉了以后,再切块,下锅煎

香糯可口的芋丝糕

美味小吃

加点木薯淀粉,更加容易成型,粘性更佳,口感也更好了。
主要是煎的时候更容易煎。
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