订阅砂锅炖猪小肠
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-14【导读】：
砂锅炖猪小肠工具/原料more猪小肠(适量)火锅底料(少许)土豆(一个)盐少许姜一块花椒10粒胡椒少许生抽一勺方法/步骤1/4分步阅读
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小肠洗净后稍微煮一下后捞出切成小段。姜切成块。
2/4炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入小肠，翻炒几下后调入少许的盐、南德、生抽、胡椒，翻炒均匀。
3/4接着把小肠倒入砂锅内，加入适量的清水和火锅底料，大火煮开后换小火，盖上盖子焖一个小时左右。中间要时不时的搅拌一下以免糊锅。
4/4炖煮至小肠熟烂时加入土豆，搅拌均匀大火煮至开后换小火炖至土豆熟透就可以了。
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