可乐鸡翅，是如今年轻人最喜欢的一道美食，不管是成人还是小孩，都对它情有独钟。今天我把最正宗的可乐鸡翅的做法教给大家，简便易行，希望大家喜欢。工具/原料more鸡翅中(20个)可乐(1听)葱段(2节)干辣椒(5个)姜块(5片)大料2个花椒20粒白糖30克盐25克方法/步骤1/3分步阅读

鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。

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炒锅上火放油，不等油热即放入白糖炒糖色，放入花椒（火要小些）。看到白糖融化变作黄色泡沫后，迅速放入鸡翅翻炒。放葱段，姜块，大料。继续翻炒。

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感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤汁后，出锅装盘即可。