大米怎么做成米花
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
大米怎么做成米花呢?米花糖的做法,下面我们一起来看下吧。工具/原料more大米(500克)白糖(250克)黑芝麻10克核桃仁40克扁桃仁40克葡萄干30克红枣5个方法/步骤1/7分步阅读
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首先将干果全部切碎备用。

然后将油锅烧热到160度,倒入洗干净沥干水分的大米,炸至米粒膨胀飘起就捞出来。

接着取不粘锅放入白糖和清水,糖水比例2:1,按大米的量和自己的口味增减。

继续开小火熬至黏稠,变成焦糖色就关火。这步需要耗费一些时间,一定要耐心慢慢熬,时不时搅动一下。

然后放入大米和干果碎翻拌均匀。

继续趁热将米花糖装到模具里。

最后晾凉后脱模就可以吃了,米花糖就制作完成了。

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