回民黄焖牛肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
牛肉有很多种做法,有用萝卜炖牛肉,有用土豆炖牛肉,有用黄豆炖牛肉,但都要根据牛肉的品种来选择做方式。牛肉有牛腱肉,有牛鞭肉,有牛腩肉,牛后退肉,瘦牛肉等。用电煲锅来做黄豆土豆炖牛肉就很好吃。工具/原料more牛肉(1000克)土豆(500克)熟豆油30克酱油10克黄豆芽150克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
买牛肉要买纯的瘦牛肉,没有筋皮,纯牛肉的纹理清晰,用刀来切好切。

买回来的纯牛肉要用水来泡,将牛肉的淤血用水泡出来,这样牛肉就干净了。

将电煲锅准备好,将备好的牛肉块和土豆块及黄豆芽,还有熟的豆油放在电煲锅中,调到炖菜开关。

牛肉的做法都是根据选用的牛肉品种来做的,用纯牛肉就要电煲锅来做,做成的菜肴就很熟烂。

在牛肉汤的时候,就要用炒锅来做,放水要多。这样牛肉汤就能入味。

黄焖牛肉地方法:1-备好2斤纯牛肉块,2-备好1斤土豆块,3-备好15克黄豆芽,4-备好熟的大豆油。将备好的菜料和肉料一起放入电煲锅中,将电煲锅调到炖煮开关按时间来炖煮。

图片是作者用老式手机和数码相机拍摄非网络图片。
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