怎样做红薯片
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
我个人喜欢吃红薯片·地瓜干什么的零食,比起那些外边包装很漂亮,而吃起来味道很浓烈的小吃·零食,我更喜欢清淡·爽口·微甜的,吃多少也不腻口。现在我来介绍一下怎么做红薯片。工具/原料more红薯,做红薯片的器具,干净的棉布方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
仔细挑选上好的红薯,就是要把那些接近烂的,质量不好的红薯选掉不要,这样做出的红薯片味道才纯正。把挑选的红薯仔细洗干净,备用。

用蒸锅把红薯蒸熟,想要效果快一点,家里有大一点的压力锅最好。那叫熟的又好又快。

把蒸熟的红薯用锅铲擂碎·擂细成粉末状。如果不够甜就是当加点白糖,拌均匀。

准备好的用来刮红薯片的器具,放置好。就可以开始刮起来,这个步骤蛮讲究,刮的时候手劲的力度要均匀,这样刮出来的红薯片就厚·薄均匀。

刮出来的红薯片放太阳下暴晒,晒个两·三天,待水份全干透。有利于储存起来。当然,如果量大,就可以备一个烤箱,即使没太阳也可以烘干。

放外边晒时要注意周围环境卫生。
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