海螺丝排骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
海螺丝个头小,单纯取肉吃太耗时间,唯有同排骨组合熬一锅鲜汤,浓缩的精华留在汤里,捞起的海螺丝和排骨蘸日本芥辣酱吃,滋味独特,同时你要准备一把剪钳,将螺丝的尾巴剪掉,这样就能轻松取出苍蝇般大小的螺肉,虽小,但也有嚼劲。悠闲的时光来一份不错!工具/原料more海螺丝(1000克)排骨(300克)清水5碗盐4克生姜1块芥末5克胡椒粉少许酱油2汤匙步骤/方法1/6分步阅读海螺丝送到家,已经很晚了,唯有保鲜第二天再烹调。保存海螺丝,搓洗干净螺壳表面,放入清水浸泡,遮上保鲜纸,放入冰箱保鲜一晚
2/6土猪排骨斩小块,洗净沥干水
3/6海螺丝来回搓几遍,用流动的清水冲洗干净
4/6洗净的排骨、海螺丝倒入汤锅中,加上5碗左右的清水,放入姜块
5/6遮上锅盖,大火煲开后调成中火煲45分钟
6/6调入盐,少许胡椒粉,拌匀舀起即可






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