槐花不仅有观赏价值，还有药用价值。不过并不是每一种都能吃，国槐花呈黄白色或者是淡黄色，它有凉血止血、清肝泻火的作用，可入药不可食用。红槐花是粉色或是红色花朵，微毒仅供观赏。洋槐花呈白色，香味比较浓且有甜味，可以食用，一品风味选这个就好了。工具/原料more洋槐花( 500g)面粉( 100g)盐 (4g)油( 少许)方法/步骤1/5分步阅读

500g洋槐花洗干净，然后稍微沥干一些水分，加入100g面粉和4g盐。

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将材料全部拌匀，注意因为洋槐花清洗时，携带的水分不一样，所以面粉要逐步加入，如果拌起来特别干，就不要把面粉加完，如果拌起来特别稀，就要多加面粉。

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热锅放少许油，取适量洋槐花放入2寸慕斯圈中压平，中小火就可以了，否则容易焦糊。

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待一面煎至金黄，取下模具，换另一面煎至金黄金即可。

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鲜香的洋槐花饼就做好了！