订阅咸扁尖笋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-15【导读】：
竹笋大量上市的时候，笋非常鲜嫩 而且价格也相当便宜，虽然笋的营养丰富，高蛋白， 低脂肪 多粗纤；但是性寒 又有很多难溶性的草酸。所以即便再喜欢，也不宜多吃。工具/原料more鲜竹笋 (4个 )盐(2大勺)水少许方法/步骤1/7分步阅读
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竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。
2/7顺着刀口将竹笋去皮。
3/7用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。
4/7将笋对半切开，再切成小段。
5/7锅中放入盐，再放少许水煮开。
6/7放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。
7/7炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。
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