银耳百合皂角米甜汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-15【导读】:
自己亲手做过的美食工具/原料more银耳(4朵)百合(一小把)皂角米(20-30粒)黄冰糖(3块)梨(1个)红枣(5颗)枸杞(10粒)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
银耳百合提前泡发3小时以上。

银耳洗净泥沙,去除根部较硬的部分,撕成小朵,百合洗净。加入半锅清水,炖煮1个小时。

炖煮银耳的同时,泡发皂角米。皂角米大概泡半小时到1小时就可以,太久会太软。

去除梨皮,切小块备用。

银耳百合炖煮一小时后加入皂角米,喜欢的可以加点红枣枸杞。

皂角米炖煮20分钟到半小时后,加入雪梨块和冰糖,继续炖煮20分钟关火。

清热润肺!

银耳一定记得撕小朵,这样比较容易炖烂。
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