胡萝卜蒸着怎么吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-15【导读】:
胡萝卜蒸着怎么吃胡萝卜换种吃法,加点面粉蒸着吃,吃完了还想吃,更加营养健康工具/原料more胡萝卜(适量)面粉(适量)盐适量方法/步骤1/10分步阅读
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胡萝卜蒸胡萝卜粉蒸胡萝卜
将胡萝卜去皮洗干净,有擦刀的擦成丝,没有的就受累下,动手切成丝备用。

然后撒上适量食盐,用手抓拌一会,然后在静静的腌制5分钟左右。

5分钟后,用手攥干胡萝卜丝中的水分,放到一个大点的容器里备用。

撒入少点的面粉,用手抓匀,然后再次撒面粉,再次用手抓匀,如果有豆豉可以放几粒豆豉一起抓拌,味道会更佳哦~如果没有也可以不用放,小编就没有放,也很好吃哦~直到每根胡萝卜丝都挂上一层薄薄的面粉,且互相不粘连即可,如果感觉胡萝卜丝还是有点粘连,可继续撒少许面粉,用手抓匀,一定要分多次撒面粉,不要一次加入大量面粉,要不然会造成面粉和胡萝卜打结在一起。

然后均匀的铺到蒸屉上,不要过厚,薄薄的一层就可以了。

等到水烧开后,上锅大火蒸5分钟左右,一定要大火蒸哦~

蒸好后倒入盘子里,趁热搅拌均匀,然后撒上蒜末、葱花、辣椒碎(可以放红辣椒,不爱吃辣的也可不放)。

热锅倒入适量油,烧到油冒烟关火,不需要烧的太热。

然后将热油浇到蒜末、葱花、辣椒碎上面,激发出它们的香味。

搅拌均匀,一道美味健康的粉蒸胡萝卜丝就做好了,还在等什么,赶快回家也做一道吧~我这边先吃了哈~

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