金针菇中含有的人体必需氨基酸含量非常丰富，而且含锌量非常高，对增强智力特别是对小朋友的身高和智力发育有很强的促进作用工具/原料more中粮家佳康培根(456克)生抽(87克)金针菇(357克)蚝油(98克)老抽26克糖34克盐76克淀粉85克方法/步骤1/6分步阅读

把准备用的食材都准备好，这样做的时候就不会手忙脚乱的啦！

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把金针菇的根部切掉冲洗干净。大蒜切末，小米椒切小丁，小香葱切末。

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调配好酱汁:两勺生抽+一勺老抽+耗油一勺+糖半勺+盐+淀粉两勺+适量清水搅拌均匀。

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中粮家佳康培根，一包180克，7片。肥瘦相间刚刚好，肉质鲜红，味道鲜香，脂肪少，片片有嚼劲，口感细腻多汁。

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把培根从中间切开，一分为二。把金针菇放在培根的一端卷起。卷好后用牙签固定。把卷好的培根金针菇放在盘子里。

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炒锅放少许花生油，油温五六成热时把培根金针菇卷放进去煎。煎至一面金黄后再翻过来煎另一面。装盘时把牙签去掉，大功告成！

注意事项

在翻培根金针菇卷时轻点，不然翻破了就不美观啦！