订阅家常抓饭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-15【导读】：
家常抓饭的做法工具/原料more羊肉（带骨肉）(500g)洋葱(一个)黄、红萝卜(三根)大米(一碗)盐(适量)孜然(适量)方法/步骤1/17分步阅读
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全部准备好。
2/17实在没带骨肉的也可以用纯肉，肉块儿要大。
3/17胡萝卜切丝。别太细，不然会变的很碎。
4/17热锅再倒油。油按饭量适量倒。（我倒的一大勺）
5/17等锅冒青烟在放进肉。
6/17炒到肉变色。然后倒进洋葱。
7/17放进洋葱后放盐和孜然。适量放就好。
8/17炒翻后 把肉取出来。
9/17放进胡萝卜翻炒
10/17胡萝卜翻炒到变软。然后放些许盐。在放进碎肉。不放骨头
11/17倒进开水。淹没胡萝卜就好。别太多。然后按口味放盐。
12/17放入准备好的大米。中火炖15～20分钟。
13/17可利用这15分钟做凉菜。
14/1715分钟过后开盖 翻米。
15/17然后把骨头放进米里。埋上。（如果喜欢土豆、鸡蛋或葡萄干的 可以在这个步骤放进。鸡蛋是带壳儿放。）然后转小火。炖半小时。
16/17用西红柿、青椒、洋葱、胡椒粉、醋、盐做好凉菜。
17/17完成。
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