大白菜溜猪肝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-15【导读】:
咸香口味 溜工艺 十分钟耗时简单难度工具/原料more猪肝( 适量)白菜帮子( 适量)尖椒( 一个)葱姜蒜 适量生抽 适量料酒 适量方法/步骤1/7分步阅读
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猪肝切薄片,洗净,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉搅拌均匀

白菜帮子片成片儿,葱姜切碎,尖椒切片儿

小碗中放入适量生抽,适量醋,适量淀粉,适量清水,适量香油,调匀

烧热,放入适量植物油,油热,放入猪肝翻炒至变色,盛出待用

锅中放少量植物油,爆香葱姜,放入白菜翻炒,加入适量盐

把白菜翻炒至变软,放入尖椒翻炒

倒入小碗中的调料,大火烧开,翻炒均匀即可关火出锅

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