这个米豆腐小时候夏天常吃，都是妈妈自己做的呢！见这边市场上也有卖的，就买了一些回来自己拌，看看是不是跟妈妈做的一样。觉得味道还不错(*^__^*) 嘻嘻……工具/原料more米豆腐 (300g)油 适量盐适量白醋适量葱姜蒜适量西红柿150g酱油适量方法/步骤1/9分步阅读

买回来的米豆腐切条放入凉白开里泡一下，西红柿去皮切小块，青椒去籽切末，葱姜蒜切末备用

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起锅放油放入大蒜；西红柿青椒翻炒

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加入几滴白醋炒匀，在加入适量的水煮开

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加盐等汤汁浓稠即可关火

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出锅放凉备用

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把过了凉白开米豆腐捞出沥干装盘

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放入炒好放凉了的番茄酱一大勺

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放上一小勺香葱，一小勺姜末；适量白醋；适量酱油，少量的盐跟味精。

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吃的时候拌匀即可

注意事项

拌这个要放香葱才香。nbsp;

米豆腐