梅菜干好吃，搭配着冬瓜一起焖煮，炒出来的味道比吃肉还香，下面我和大家分享这道美食的具体做法，希望大家能够喜欢。工具/原料more梅菜干(100g)小长冬瓜(1-2个)花生油3勺食盐1勺酱油1勺方法/步骤1/5分步阅读

准备好一把梅菜干备用。

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将梅菜干提前用温水浸泡15分钟备用。

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准备好两个小长冬瓜，削皮备用（如果冬瓜大的话，可以就只用一个）。

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将冬瓜和梅菜干切好之后，锅中加入适量的花生油和食盐，将冬瓜和菜干一起加入锅中翻炒，炒至冬瓜微微冒出水分之后，加入适量的酱油，继续翻炒均匀。

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盖上盖子，转为中小火焖煮15分钟即可出锅。（中途要打开盖子翻炒几下，以免粘锅）

注意事项

焖煮的时候转为小火，避免炒糊

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