新手简单做江米切糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-16【导读】:
工具/原料more糯米(300克)红枣200克白糖适量方法/步骤1/7分步阅读
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面,教程,甜点
江米也叫糯米(超市里有售),提前泡一晚上。

蒸锅里铺上沾湿水的纱布。

泡好的糯米沥干水分,倒进蒸锅。

蒸15分钟后取出,把米倒入盆里,撒入适量白糖拌匀,开水慢慢地浇到米上,让米充分吸收,一层米一层枣,我铺了2层枣。

上锅再蒸40分钟。

晾一小时倒出,包上保鲜膜,裹紧,用重物压一晚上,让糯米变得更瓷实。

刀沾上凉水,切片,开吃!

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