煲中药时如何正确处理特殊用法的中药
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-16【导读】:
现在有很多人因为不会煲中药而放弃吃中药,或者不会煲中药使中药的药效没有出来而觉得中药没有效果,下面我介绍几种常见中药的煎煮方法。工具/原料more瓦罐,陶罐煤气炉准备


一般中药煎煮方法
煲中药用具:最好的是陶罐,次之是不锈钢,不能用铁制品、铜制品、铝制品。游墨墨

煲中药用水:干净的水就可以了,除非有要求用其他液体代替。
由于中药饮片都是干品,趴涛煎煮前都需要先浸泡,凉民裹水浸泡加水没过中药1-2cm,浸泡半小时。煎煮时发现水比较少时可以适量加水,避免中途加水,药太多害怕煎煮不透可以适当翻煎。
特殊中药的处理方法人参、西洋参、红参:一般采用另炖的方法,小火慢炖1小时,最后兑入药液中服用。

矿物类药材,如:磁石、石膏等,一般采用先煎,比其他药材提前煎半小时,现在药店或者医院一般采用高压煎药机可以避免有效成分煎不出来。
甲壳类,如:牡蛎、蛤壳等,一般采用先煎。炮山甲这类贵重药材一般建议打粉冲服,如果实在喝不下去可以先煎。

粉类,如:三七粉、川贝粉、琥珀粉,这些都建议冲服,不浪费药材,不损失药效。
地肤子、蛇床子、茺蔚子、蒲黄、海金沙,这几种药材比较轻,如果直接放在水中会浮在水面,不易于有效成分煎出和过滤,一般采用纱布包后煎煮。

一般的中药煎煮前先加冷水至没过药材1-2cm,我一般是用手测量没过手背就好,浸泡30分钟,大火煮开转小火煮30分钟,解表药大火煮开10-15分钟。煲好的中药趁热过滤,温服。自己煎中药建议再煎一次,两次药液混合后分次服用。
注意事项服药是药液冷后会有沉淀,这个沉淀是不用一起喝下去的
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