订阅10斤大鱼怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-16【导读】：
10斤大鱼怎么做工具/原料more10斤大鱼(一条)葱花适量蒜适量姜适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量味精适量食用油适量花椒适量大料适量桂皮适量醋适量方法/步骤1/6分步阅读
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大鱼，去鳞，去内脏洗净。
2/6切成适量大小的块，放入料酒，盐，白糖，生抽腌制一下，腌制10分钟左右，放入少许面粉抓匀。
3/6葱去皮切段，姜洗净切片，蒜扒瓣备用。
4/6锅加热，放入食用油，油开，放入鱼段炸制成金黄色。
5/6放入醋，花椒，大料，桂皮，适量盐，味素，加水沫过鱼段。
6/6大火烧开，中小炖，锅中剩少许汤，出锅装盘
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