鸡蛋酱卤子是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做鸡蛋酱卤子吗？快来点开视频看看吧！方法/步骤1/4分步阅读准备食材：油20g，鸡蛋2个，蒜末10g，葱丝10g，豆瓣酱20g，香菜20g。2/4鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，锅中倒油放葱丝，蒜末，豆瓣酱炒香。3/4放入鸡蛋炒碎后加入水，汤汁浓稠后撒香菜出锅即可。4/4总结如下。