菠萝磅蛋糕，这款让人又爱又恨的蛋糕，爱在味道香甜浓郁，恨在多油多糖多面，磅蛋糕就像榴莲一样爱的人深深迷恋，不爱的人无法忍受，我负责任的说：好吃！春天是菠萝季，加入菠萝的磅蛋糕味道更棒哦工具/原料more黄油(200克)糖粉(180克)低筋面粉(200克)鸡蛋(4个)菠萝(100克)泡打粉(5克)朗姆酒30克水20毫升白砂糖30克步骤/方法1/13分步阅读黄油室温软化至用手轻轻戳动，鸡蛋用室温的2/13黄油与糖粉充分混合均匀，防止打黄油时糖粉飞溅3/13用电动打蛋器打发黄油顺滑4/13鸡蛋液分6次加入打匀5/13打至黄油体积膨大比较轻盈的状态6/13筛入低粉、泡打粉拌匀7/13菠萝淡盐水浸泡洗净沥干水分切丁8/13把菠萝丁加入面糊中拌匀9/13把面糊倒入不粘磅蛋糕模具抹平，烤箱180度预热10分钟10/13放入烤箱180度烤30分钟取出中间划一刀继续烤30分钟11/13离烤好二三分钟把白砂糖、水、朗姆酒煮开12/13出炉趁热刷上朗姆酒水，放凉装保鲜袋放入冰箱冷藏二三天切片食用13/13香甜浓郁